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東森,etmall,東森購物台,東森購物網>莊國勝特等獎金鑽烏魚子禮盒(3兩3片) ★★★

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商品網址:





商品訊息功能:

商品訊息描述:










  • 擷取最高鮮度的烏魚子,低鹽、低生菌、無防腐劑、無人工色素、無藥物殘留




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  • ◆商品名稱:莊國勝特等獎金鑽烏魚子禮盒(3兩3片)
    ◆商品成份: 烏魚子卵.鹽
    ◆商品容量: 112g #177; 101入1盒1提袋)
    ◆保存期限: -18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期
    ◆商品產地: 台灣
    ◆食用方法: 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可
    食用建議:料理烏魚子以三分熟為佳,這樣才能達到外酥內軟,口感香Q的最佳風味。
    油煎:先用米酒泡約10分後,將烏魚子表膜撕去,放入熱油鍋中,迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可,待稍涼後切片食用。
    香烤:不必去膜,將高梁酒(58度)或其它(50度以上)的酒塗抹於烏魚子上,並於裝有高梁酒小瓷器上方,點燃高梁酒後燒烤,直到烏魚子表面呈現金黃後即可。
    酒煮:先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約50cc的米酒,以中火煎煮,並不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱,待米酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。
    搭配佐料:傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭;水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。


商品訊息簡述:
  • ⊕生產履歷、SGS雙認證
  • ⊕榮獲全國十大優質烏魚子
  • ⊕蟬聯5年特等獎及頭等獎






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